Tortellini Primavera

Tortellini in Salzwasser 5-8 Minuten kochen, abgießen und beiseitestellen. Gemüse-Mix nach Packungsangabe auftauen. Kirschtomaten waschen und halbieren.

Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Sahne und Brühe angießen und einmal aufkochen lassen. Stärke mit 1 EL Wasser anrühren, einrühren und 1 Minute köcheln lassen, bis die Sauce andickt.

Tortellini unter die Gemüsesauce heben und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse und Kirschtomaten zugeben, in der Pfanne servieren. Guten Appetit!