Rezept von Franziska
Zutaten
Zubereitung
Du benötigst: Gemüsehobel, Schneidebrett, Küchenmesser, Schüssel
1. Schritt
Foto: Maria Panzer / EINFACH KOCHEN
Für den Wurstsalat Radieschen waschen, trocknen und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Fleischwurst und Gewürzgurken in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen in einer Schüssel vermengen.
2. Schritt
Senf, Essig und Öl mischen, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und unter den Salat mischen. Den Wurstsalat für mindestens 30 Minuten ziehen lassen, nach Belieben nochmals abschmecken.
Unser Redaktionstipp
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Zur Brotzeit oder im Biergarten esse ich auch gerne unseren knackigen Rettichsalat!
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