Zutaten

Zubereitung

Du benötigst: Schüssel, Pfanne mit Deckel, Schneidebrett, Küchenmesser

1. Schritt
Foto: Elias Siebert / EINFACH KOCHEN

Eier, Milch und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.

2. Schritt

Butter in einer Pfanne (Ø 20 cm) bei mittlerer Hitze zerlassen. Eiermasse zugeben und bei geschlossenem Deckel 1-2 Minuten stocken lassen.

3. Schritt

Omelett mit Bergkäse bestreuen, zusammenklappen und weitere 4-5 Minuten unter zweimaligem Wenden garen.

4. Schritt

Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in feine Ringe schneiden. Omelett mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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