Zutaten

Zubereitung

Du benötigst: Messer, Schneidebrett, Schüssel

1. Schritt
Foto: Maria Panzer / EINFACH KOCHEN

Die Petersilie, den Schnittlauch und die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, trocknen und fein hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und in feinste Würfel hacken.

Unsere Empfehlung

Foto: WMF / Amazon

Zum Kräuterschneiden für deinen Quark

Mit dem zweiteiligen Messer-Set von WMF macht das Schneiden von Kräutern richtig Spaß! Praktisch: Durch die Antihaftbeschichtung bleibt nichts an den Messern kleben.

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2. Schritt
Foto: Maria Panzer / EINFACH KOCHEN

Den Magerquark mit dem Joghurt und dem Mineralwasser zu einem glatten Quark rühren. Die Kräuter, Zwiebel- und Knoblauchwürfel unter den Quark rühren und den Kräuterquark mit den Gewürzen abschmecken. Guten Appetit!

Unser Tipp

Dazu passt:

Der cremige Kräuter-Quark-Dip passt am besten zu frischen Ofenkartoffeln oder Gemüsesticks. So lecker!

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