Zutaten

Zubereitung

Du benötigst: kleiner Topf, Teigschaber, Küchenpapier, Holzspieße, Backpapier

1. Schritt
Foto: Mark Kipson / EINFACH KOCHEN

Für die Paradiesäpfel Zucker, Wasser und Zitronensaft in einem kleinen Topf aufkochen und etwas Lebensmittelfarbe einrühren. Unter ständigem Rühren kochen, bis ein zähflüssiger Sirup entsteht und vom Herd nehmen (Achtung: Der Zucker wird sehr heiß!).

Unser Tipp

Die Apfelsorte

Um die Süße des Zuckers ein wenig auszugleichen, wähle am besten einen säuerlichen Apfel. Hierfür eignet sich beispielsweise Boskop, Holsteiner Cox, Klarapfel oder Granny Smith.

2. Schritt

Äpfel waschen, abtropfen lassen und Blütenansätze und Stiele entfernen. Äpfel mit Küchenpapier trockenreiben und auf je einen Holzspieß stecken.

3. Schritt
Foto: Mark Kipson / EINFACH KOCHEN

Die Äpfel in den heißen Zuckersirup tauchen, mit Hilfe des Holzspießes drehen, bis die Äpfel gleichmäßig mit Zuckersirup ummantelt sind.

Unsere Empfehlung

Foto: PRITOGO / AMAZON

Nachhaltig und wiederverwendbar

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4. Schritt

Äpfel auf Backpapier oder auf einem geölten Teller auskühlen lassen und nach Wunsch mit Zuckerperlen bestreut servieren. Lass dir die kandierten Äpfel schmecken!

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