Zutaten

Zubereitung

Du benötigst: Backblech, Backpapier, Schneidebrett, Messer, Löffel

1. Schritt
Foto: Brigitte Sporrer / EINFACH KOCHEN

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Pro Wrap ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Schnittlauch hacken.

2. Schritt
Foto: Brigitte Sporrer / EINFACH KOCHEN

Tortilla-Wraps auf das Backpapier legen. Mit Crème fraîche bestreichen. Schinkenwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Unsere Empfehlung

Foto: LINOROSO / AMAZON

Zum Servieren

Das schöne Brett aus Akazienholz von linoroso eignet sich perfekt dazu, deinen Flammkuchen-Wrap zu servieren. Doch das Brett ist auch zum Schneiden von Gemüse und Obst ideal – der Saftschlitz verhindert, dass die Flüssigkeit vom Brett fließt.

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3. Schritt

Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Minuten backen, bis sich die Ränder des Wraps goldbraun verfärben. Aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Unser Tipp

Frisch & knackig

Nach dem Backen kannst du den Flammkuchen-Wrap noch mit einer Handvoll frischem Rucola pimpen! Das macht die Kombi schön frisch.