Kategorie: Backen

Tipp:

Mit einem Holzstäbchen, nicht mit einer Nadel, einstechen! Ist der Kuchen innen nicht durch, bleiben an dem rauhen Holzstäbchen Teigreste hängen. Bei einer glatten Nadel passiert das nicht.

Quelle:

Ein Tipp von Kochen und Geniessen