Kategorie: Aufbewahren

Tipp:

1. Käse hält länger frisch, wenn Sie ihn mit einem Stückchen Würfelzucker in einem abschließbaren Behälter aufbewahren.

2. Molkereiprodukte nehmen leicht die Gerüche anderer Lebensmittel an. Deshalb sollten Sie offene Milchtüten oder Joghurtdosen besser nicht in der Nähe von Zitronen, Zwiebeln, Fleisch oder Fisch aufbewahren.

3. Quarkpackungen legen sie am besten mit der Oberseite nach unten in den Kühlschrank. So bleibt der Quark länger frisch.

4. Butter lagern Sie - wegen der milden Temperaturen - am besten im mittleren Bereich der Kühlschranktür. Das optimale Klima für Käse findet sich in den oberen Kühlschrankfächern bzw. im unteren Drittel der Kühlschranktür.

5. Käse entfaltet sein Aroma am besten, wenn sie ihn eine halbe Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank herausnehmen.

Quelle:

Ein Tipp von Bauknecht Europe (http://www.bauknecht.de)