Kategorie: Salate

Menge: ???

Zutaten:

1 Kl. Glas Sellerie
5-6 hartgekochte Eier
5-6 Scheiben gekochter Schinken
1 Kl. Dose Mais
1 Kl. Dose Ananasstücke
1 saurer Apfel
1 Glas Miracel Whip
1 Becher Sahne
2 Stangen Porree

Zubereitung:

Sellerie abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Eier in Scheiben schneiden und auf dem Sellerie verteilen. Schinken in Würfel schneiden und auf die Eier geben. Mais einfüllen und mit abgetropften Ananasstücken belegen. Apfel in Scheiben schneiden und auf die Ananasstücke geben. Miracel Whip mit Sahne verrühren und über die eingeschichteten Zutaten geben. Porree in dünne Scheiben schneiden und über den Salat streuen. Den Salat 24 Stunden kühl stellen. (Nicht mischen)

Tip: Wenn man den Salat in eine Kuchenform schichtet (eine, mit einem Ring), dann sieht der Salat hinterher wie ein Salat-Kuchen aus. Sauce kann man am besten dazu servieren. Der salat läßt sich dann in Kuchenstücke schneiden, die man zum Beispiel mit einem Käsespießchen fixieren kann. (Tipp von Anke)

Quelle:
Tip: Anke (anikovi@hotmail.com)